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盒马NB:广东不及预期

2026年3月30日 👁 28 阅读
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声嚣过后,见真章。

热火如潮到中规中矩,三个月,90天,超盒算NB东莞、深圳首开三家门店,开始出现明显销量下滑,相比华东神挡杀神,佛挡杀佛,超盒算NB在华南“遇冷”。



1


问题


“选址出现问题,超盒算NB没找到核心消费人群。”给超盒算NB供货的广东商家反馈道。


以超盒算NB华南东莞店为例,当地东莞人形容超盒算NB把店开到快倒闭的商场里去,但这本身是超盒算NB一贯选址作风,比如我们以上海、杭州为例。


杭州,七堡花园附近,杨柳郡园一区底商,超盒算NB坐落于此,此前毫不起眼,以往附近居民用户都乘坐电梯去往二楼菜场,核心商铺都集中上面,包括教育培训,社区生鲜,社区菜场,仅差一层,楼上楼下风格不同,楼上铺位价值千金,核心人流聚集于此,楼下门庭冷落,铺租一降再降,一上一下恍如隔世,直到超盒算NB横空出世,改变整个商圈人流动线,过往的居民不在上楼,而是直接在楼下消费,居民习惯改变,楼上菜场无人问津,楼上铺租价格随之一落千金,楼下则寸土寸金,商铺扎堆而生,超盒算NB改变了周边用户的人流动线,改变了商铺格局。


还有上海,青浦,超盒算NB门店选址很少以人流取胜,比如这家超盒算NB位于羊肉火锅店旁,楼上是ktv,门店面积不大,但靠的是线上流量,没有死拼人流,而是根据附近人群做调整。


综合华东市场来看,超盒算NB核心选址逻辑在于用巧劲,不用拼命,再结合自身过硬产品力,主动压低选址成本,再差的选址也能借尸还魂,产品实力过硬,品牌力能打。



但这套选址打法在广东却“遇冷”,目前首开华南的深圳、东莞三家店都遭受了明显销量滑坡,在超盒算全国门店中排在倒数位置,和及格线还有较大差距,和华东对比天差地别,连华东下沉市场门店都比不上。这三家店选址也是遵循华东选址逻辑,中、低等商圈,低成本,但预估了盒马品牌影响力和商品本地化,没有在当地用户留下明显印象。


比如在深圳首家超盒算NB,选址所在的商圈离沃尔玛太近了,沃尔玛在深圳开了数十年,用户对超盒算NB印象定格为小山姆,这是由于山姆、沃尔玛在深圳影响力比超盒算要强得多,二是山姆和超盒算NB选品都是以低温冻品为主打,活鲜,热鲜主打品不多,品类上没有拉开明显差异化,特别是广东人对活鲜、生鲜敏感度更高。


选址上偏保守,且沿用华东打法,使得超盒算NB没有快速找准核心用户群体,在门店开业后就一落千丈,没有延续开业期间的火热。


而与此同时,美团快乐猴选址主要有两套班底,一个团队负责实地考察,综合各方因素,一个团队则做检查核验,如此循环,才能最终拍板,里面关键在于规避一条路走到黑的选址惯性,特别是地区首店,更偏重于先声夺人的激进打法,后期该稳妥就稳妥,走的是比较保守。


核心原因还是在于硬折扣店对于成本把控较严,不像传统商超、大卖场那样搞分摊分租物业形式,硬折扣店追求的是极致价格和极致效率,因此在选址上前期会捉襟见肘,顾虑很多,更多时候用商品力来打开市场。不过相比华东大本营,超盒算NB目前商品力没有发挥出全部实力。




2


商品力


由于大部分货盘照搬华东江浙,这使得超盒算NB本土化能力一般,同时给用户感知不强,目前对广东用户而言,超盒算NB商品存在以下问题:


第一是认知度,东莞、深圳首批超盒算NB用户会把超盒算比作mini版的山姆,一是因为超盒算NB爆款品类都是山姆的mini版,比如像鳗鱼这类冻品预制菜,超盒算NB就是把该品重量改小上架。并且由于二者都是以冻品食材做高频品,没有活鲜肉类,所以消费者感知趋同。


二是因为品牌认知度,比如山姆在深圳深耕已久,再加上其线上前置仓,用户普及度较高,和超盒算NB用户重叠,盒马影响力没有山姆强,所以用户先入为主,会带入到山姆上,实质上超盒算NB商品力没有明显突围,再加上品牌力不够,杀不出重围。



另外就是选址不当带来的同行竞争,比如深圳店选址,过早的与沃尔玛展开厮杀,要知道沃尔玛也有自己的自有品牌“沃集鲜”,过早的把超盒算NB带入了自有品牌的搏杀中,一下子拳拳到肉,让超盒算NB品牌力没有充分发挥出来。


第二是性价比上,首次体验深圳、东莞超盒算NB的用户最大感知是“便宜,但没有很便宜。”这里面有各方因素造成的,首先是品类的结构,超盒算NB那些江浙最畅销的零食品类到广东不太行,比如厚切苹果干,广东用户会觉得不新鲜,要吃就吃新鲜,另外就是很多零食品类,他们很多会拿零食折扣店来进行比价,核心还是因为超盒算品牌力不够,不足以让他们放弃比价,他们会关注是否缺斤少两,把配方调料弄个底朝天,比如超盒算NB贴牌的玉米须茶,广东用户会执着于玉米须配方的含量。


另外本土化不足造成的价格不够极致,金华的腊肠和广式腊肠本就不同,这种不用吃只要闻就能知道,但此前超盒算NB还是沿用江浙的货,还是加运费调过来,本地化需要深耕,商品力还需要结合本地化进行深度打磨。




3


变化


华南市场不容易,超盒算NB在华东的强悍复制不过来,这是由于华南市场对新鲜度加性价比的结合让本地化难度增加了,强龙难压地头蛇。




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